因为爱吃，为了吃得健康，她运用自己的专业，仔细研究阅读了大量的国内外关于发酵食品、发酵产业相关资料和论文，创立了陈符林糟粕醋品牌。今日，陈符林糟粕醋孟洋做客海南省妇女联合会联合天道创服集团旗下陈皮网打造的《创业海姑娘》栏目，讲述她的食品建厂之路。
孟洋眼前这款糟粕醋产品的研发人，是陈符林这个品牌的创造者；同时，还是一个五岁宝贝的妈妈。
孟洋最喜欢被称作的是“创业宝妈”。创业的艰辛和“宝妈”这个名字给了孟洋决心。
孟洋，本科和研究生读的都是微生物学专业，这是一个高度理性化的学科。最青春的岁月中，她几乎整日伴着严谨与细致埋首在实验室里，她曾一度以为自己有可能成为一个“女科学家”。
可是，在最适宜的时间里，她遇见了爱情。她为他改变了人生轨迹——中断了读博的学业，跟随爱情，走过不同的城市，见过不同的美好，迎来爱情的结晶，一切看似完美而充实。但不知何时起，在全职太太的生活中，总会忆起求学时光。那个挑灯夜读、翻越书山的少年，那曾在象牙塔下抬头仰望的学子，那多年求学的光阴、炽热的理想，那些曾经最骄傲的底气仿佛都渐行渐远。特别是当孩子渐渐长大，孟洋开始迷茫，人生似乎停止了好久，她开始失去了方向。她越来越怀念那个忙碌在实验室里，伏案在操作台前，熬夜查阅文献的时光。
直到，她遇到了一种味道。在海南，糟粕醋。糟粕醋作为底料混合着海鲜的清爽味道，瞬间驱散了夏之苦，这糟粕醋当之无愧是舌尖上一抹惊艳的亮色，是吃货不容错过的那种！孟洋赶紧尝试了三十几家糟粕醋小铺，还购买网上的产品，兴致勃勃研究糟粕醋的起源。当得知糟粕醋传统工艺落后，需要解决的品控、味道和产品稳定性这些问题的时候，孟洋开始察觉到，她可以用专业知识来解决这些问题的时候，这味道是老天给孟洋的第二份爱。她我和这个味道终于互相找到了对方。
从研发开始，到建立车间，再到寻找销售渠道，一个个问题，一层层解答，一遍遍调试，一回回升级……真是“一山放出一山拦”，但好在山重水复、柳暗花明。渐渐地身边有了队友，产品也被越来越多的小伙伴认可，有心酸，更有了方向。孟洋终于在妈妈的角色之外，寻回了个人价值的存在。
海南陈符林糟粕醋火锅底料厂是海南省第一家通过食药监局审核并颁发生产许可证的正规糟粕醋食品厂。拳头产品陈符林糟粕醋火锅底料，对传统产品进行了科技化、标准化、美观化、便捷化等方面做了重大改造。对菌种筛选搭配培养到终止发酵，多项核心技术申请了国家发明专利，对灭菌包装等关键工艺申请了实用新型专利。陈符林糟粕醋多次获得省级大奖，包括工信厅创新创业大赛，旅文厅旅游商品设计大赛和团省委的电商大赛。目前已深受岛内外客户喜爱，向海南名特优产品跨出重要一步。
